箱根・強羅の温泉旅で楽しみのひとつとなるのが、四季の食材を活かした和食。
山の恵みや相模湾の海の幸を取り入れた料理は、季節ごとに表情を変え、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。
素材の持ち味を大切にしながら丁寧に仕立てられた一皿は、旅の時間をより豊かなものにしてくれます。
強羅エリアには、料理にこだわりを持つ宿が多く、温泉とともに食を楽しむ旅を叶えてくれるのも魅力のひとつ。
今回は、和食をゆっくり味わいたい方におすすめの強羅温泉の旅館・ホテルを紹介します。
箱根の山々を望む高台に佇む「ぬくもりの宿 箱根強羅温泉 紬」は、温泉とともに和食を丁寧に味わう時間を大切にしたい方におすすめの一軒。
木の温もりを感じる落ち着いた空間の中で、旬の食材を活かした創作懐石をゆっくりと楽しめます。
夕食は、季節の恵みをふんだんに取り入れた創作懐石。
まず目を引くのが、彩り豊かに盛り付けられたかご前菜です。ひと品ずつ丁寧に仕立てられた料理が美しく並び、食事のはじまりから期待が高まります。
とうもろこしの揚げ物は、軽やかな衣と素材の甘みが際立つ一品。
卵黄の味噌漬けは、濃厚でまろやかなコクが広がり、少量でも満足感のある味わいです。
もずくの天ぷらや信田巻き、鴨のスモークなども揃い、季節を感じるラインナップです。
続いて登場するのが、メインの葱豚しゃぶ。地元で評価の高い相模綾瀬ポークを使用し、やわらかな肉質と上品な脂の甘みが特徴です。出汁にこだわったスープにさっとくぐらせることで、素材の旨みがより引き立ちます。
たっぷりのネギとともにいただくことで、さっぱりとした後味に。
もみじおろしや焼きネギ味噌、黒七味などの薬味で味の変化も楽しめますよ。
〆には選べる麺やデザートが用意されており、コース全体を通して満足感のある内容。
ひと皿ごとに丁寧さが感じられ、旅の中でも記憶に残る食事時間になります。
朝食は体にやさしい和朝食。焼き魚や小鉢を中心に、バランスよく整えられた献立で、温泉でゆっくり過ごした翌朝にちょうど良い内容です。
過度な華やかさはないものの、一品一品がしっかりと作られており、穏やかな一日のスタートを支えてくれます。
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| 住所 | 〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-23 |
| アクセス | 伊豆箱根バス 早雲山上より徒歩2分 ケーブルカー早雲山駅 徒歩8分
・駅から徒歩5分以内 東京： 車以外／伊豆箱根バス早雲山上バス停 車／東名厚木ICで小田原厚木道路へ。～箱根口～箱根口IC下りる～R１箱根方面。岡田美術館を右折。早雲郷へ 大阪： 車以外／東海道新幹線小田原乗換。伊豆箱根バス早雲山上 車／新名神・新東名～御殿場～御殿場IC～R138箱根方面へ。仙石原交差点を右折大涌谷方面 |
| TEL | 0460-85-0036 |
| FAX | |
| 公式HP | https://jp-tsumugi.com/ |
| SNS |
◼︎Instagram |
箱根・強羅の自然に包まれた「円かの杜」は、静かな空間の中で和食をじっくり味わいたい方におすすめの温泉宿。
全館畳敷きの落ち着いた設えとともに、旬の食材を丁寧に仕立てた会席料理が楽しめる一軒です。
夕食は、料理長が厳選した季節の食材を使用した会席料理。
山の幸や海の幸をバランスよく取り入れながら、素材の持ち味を引き出したやさしい味わいが特徴です。
前菜から甘味まで、一皿ごとに季節感が表現されており、見た目の美しさも含めて楽しめる内容になっています。
特に印象的なのは、食材そのものの味を大切にした調理。
水素コンロを使用することで火入れを均一にし、余計な香りを加えず、素材本来の旨みをしっかり引き出しています。
派手さよりもひと口ごとにじんわりと感じるおいしさを重視した構成で、落ち着いて食事を楽しみたい方にぴったりです。
料理に合わせて、日本酒やワインのラインナップも充実。
地元の銘酒や料理との相性を考えたペアリングを楽しめるため、食事の時間をより豊かにしてくれます。
静かな空間でゆっくりと杯を重ねながら味わう時間は、旅の中でも印象に残るひとときです。
朝食は、焼き魚や小鉢を中心とした和朝食。体にやさしい味付けで整えられており、温泉でゆっくりと過ごした翌朝にちょうど良い内容です。
派手さはないものの、一品一品に丁寧さが感じられ、穏やかな一日のスタートを後押ししてくれます。
客室には源泉かけ流しの露天風呂が備えられており、食事の前後でゆったりと湯に浸かれるのも魅力。
箱根の自然を眺めながら過ごす時間と、丁寧に仕立てられた和食。
このふたつが重なり、滞在全体をより豊かなものにしてくれます。
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| 住所 | 〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３２０−８６２ |
| アクセス | 最寄り駅からの送迎
・送り 乗車時間：9:15～（事前連絡） お送り先：強羅・強羅駅周辺・早雲山駅 備考：ご来館後フロント係にお申し付け下さい。 ほかのお客様とご一緒にご乗車いただく場合があります。 ・迎え 乗車時間：1500～18:00（現地連絡） お迎え先：強羅・強羅駅周辺・早雲山駅 備考：ほかのお客様とご一緒にご乗車いただく場合があります。 |
| TEL | 0460-82-4100 |
| FAX | |
| 公式HP | 箱根強羅温泉 円かの杜 | 全室露天風呂付き高級旅館 【公式】 |
| SNS |
https://www.facebook.com/madokanomori.gora/?locale=ja_JP https://www.instagram.com/madoka_no_mori/ ■X（Twitter） |
強羅駅から徒歩すぐの好立地にありながら、どこか懐かしい空気が流れる「強羅館」。
落ち着いた和の空間とともに、地元の食材を活かしたやさしい和食を楽しめる宿です。
肩肘張らずに過ごせる雰囲気の中で、温泉と食事をゆっくり味わいたい方にぴったりの一軒です。
夕食は、季節ごとの食材を取り入れた和食懐石。
牛の陶板焼きを中心に前菜や煮物などがバランスよく並び、どこかほっとする味わいが特徴です。
出汁は鰹節から丁寧に引いており、素材の旨みをしっかりと感じられます。
派手さよりも日々の食事の延長にあるような安心感のある味で、ゆっくりと落ち着いて食事を楽しめますよ。
一品一品はシンプルながらも、素材選びや下ごしらえに丁寧さが感じられる内容。
地元で仕入れた食材も多く使われており、箱根らしい味覚を気負わず楽しめるのが魅力です。
食事処は畳の座敷席とテーブル席があり、木漏れ日が差し込む明るい空間の中で、穏やかな時間が流れます。
朝食は、焼き魚やだし巻き卵を中心とした和朝食。
干物や副菜には地元の食材が使われており、やさしい味付けで体にすっとなじむような内容です。
温泉でゆっくり過ごした翌朝にちょうどよく、無理なく一日をスタートできる食事になっています。
温泉は大涌谷から引いたにごり湯の源泉かけ流し。
しっかりと体を温めたあとにいただく和食は、より一層おいしく感じられるはずです。
貸切露天風呂もあり、景色を眺めながらゆったりと過ごしたあとに食事を楽しむのもおすすめです。
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| 住所 | 〒250-0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３２０−２４１ |
| アクセス | ＜電車＞箱根登山鉄道「強羅駅」より徒歩3分
＜車＞山崎ICより約20分、小田原IC・御殿場ICより約30分 |
| TEL | 0460-82-3208 |
| FAX | |
| 公式HP | https://www.ten-yu.com |
| SNS |
https://www.facebook.com/madokanomori.gora/?locale=ja_JP https://www.instagram.com/madoka_no_mori/ ■X（Twitter） |
強羅での温泉旅は、湯だけでなく食も大きな魅力のひとつ。
今回紹介した3軒は、それぞれ異なるスタイルで和食の魅力を伝えてくれる宿です。
旬の恵みを丁寧に味わう時間は、旅の満足度をぐっと高めてくれるはず。
温泉とともに心に残る食のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。